CASERAS
Nuevas papas bastón de corte grueso con estilo casero. Crocantes por fuera y carnosas por dentro. Son excelentes para salsearlas y cuentan con el sabor de la auténtica papa que combina con todo tipo de platos.
Sugerencias de Cocción:
Freidora:
Colocá la temperatura en 185°C y sumergí el canasto en aceite cuando el indicador se apague. No sobrecargues el canasto para obtener una mejor fritura. Cociná por 3 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado. Si las freís por 1 minuto y medio, las reservas a temperatura ambiente y luego les das otra fritura bien caliente durante 1 minuto y medio más, el resultado es aún mejor.
Sartén:
Precalentá el aceite a temperatura alta y luego colocá las papas lentamente y sin sobrecargar la sartén. Cociná las papas por 3 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado.
Horno:
En una placa previamente precalentada y con rocío vegetal o aceite, colocá las papas en una sola capa y cocinalas a temperatura máxima por 30 minutos. Cuando se despeguen solas rotalas para dorarlas parejas. 10 minutos más al horno y a disfrutar!
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