Finas rodajas de papa sin piel (7,5 mm). Un producto clásico, seleccionado cuidadosamente y con intenso sabor a papa. Estas rodajas longitudinales pueden prepararse fritas, al horno o inclusive como guarnición al natural. Son prácticas y se adaptan a distintos platos.

Sugerencias de Cocción:

Freidora:

Colocá la temperatura en 180°C y sumergí el canasto en aceite cuando el indicador se apague. No sobrecargues el canasto para obtener una mejor fritura. Cociná por 7 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado.

Sartén:

Precalentá el aceite a temperatura alta y luego colocá las papas lentamente y sin sobrecargar la sartén. Cociná las papas por 8 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado.

Horno:

En una placa previamente precalentada y con rocío vegetal o aceite, cociná las papas a temperatura máxima por 30 a 40 minutos. Para obtener un dorado parejo, a mitad de cocción rotar las papas.

Cacerola:

6 minutos en agua hirviendo. En el caso de utilizarlos como guarnición natural, apenas retirados de la cacerola, pasar por agua fría para cortar el proceso de cocción.

Sugerencias