RODAJAS
Rodajas de papa únicas en el mercado. Con un corte rústico que las identifica y les aporta una personalidad auténtica. Versátiles a la hora de preparar cualquier plato, son aptas para freír, hornear o hervir. Un diámetro irregular les confiere un aspecto artesanal, que las acerca a las que hoy se preparan en cualquier cociná. ¡Con una carne roja o pescados al horno son imperdibles!
Sugerencias de Cocción:
Freidora:
Colocá la temperatura en 180°C y sumergí el canasto en aceite cuando el indicador se apague. No sobrecargues el canasto parta obtener una mejor fritura. Cociná por 6 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado.
Sartén:
Precalentá el aceite a temperatura alta y luego colocá las papas lentamente y sin sobrecargar la sarten. Cociná las papas por 8 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado.
Horno:
En una placa previamente precalentada y con rocío vegetal o aceite, cociná las papas a temperatura máxima por 23 minutos. Para obtener un dorado parejo, a mitad de cocción rotar las papas.
Cacerola:
5 minutos en agua hirviendo. En el caso de utilizarlos para ensaladas, apenas retirados de la cacerola, pasar por agua fría para cortar el proceso de cocción.
